Índices
domingo, 25 de março de 2012
Os 64 anos de Zezé Bastos
Aída e José Bastos receberam na sua confortável vivenda para comemorar os 64 anos dele. Na verdade, foi ele o último a saber da festa,o que aliás,ocorre todos os anos. Aída, as filhas e o neto prepararam a “surpresa” para o feliz sessentão. Parentes e amigos que foram abraçar o aniversariante, deleitaram-se com muita alegria, bem escolhidos vinhos e, sob encomenda, uma Paella para se degustar de joelhos agradecendo a Netuno pelos presentes do mar e a Deus por permitir tão agradável encontro.
terça-feira, 20 de março de 2012
GUADO AL TASSO IGT. 2007
"A safra 2007 do Guado al Tasso em Bolgheri nos traz , cacau, especiarias, compota de cereja preta e ervas secas tecidas em um quadro generoso expansivo. Há um maravilhoso senso de riqueza e calor das frutas em harmonia, muita complexidade, frescor e uma mineralidade extremamente elegantes. Isto é, simplesmente maravilhoso hoje, mesmo jovem. Com o tempo ainda vai se integrar ao carvalho, dando-lhe a maturidade de um grande ""Bordeaux"".
terça-feira, 20 de março de 2012
Para salvar as florestas
A taxa de desmatamento no Brasil diminuiu significativamente: 2,8 milhões de hectares da floresta amazônica foram queimados em 2004. No ano passado, foram somente 750 mil hectares. Na década passada, segundo relatório das Nações Unidas, quase oito milhões de hectares foram reflorestados, sobretudo nos países ricos como os da América do Norte e a Europa, onde a diminuição da população rural reduziu as pressões sobre as terras cobertas por florestas.
terça-feira, 20 de março de 2012
Redescobrindo Lyon
Na região Rhône-Alpes, de que Lyon é a capital, o que não falta são motivos para se estar lá. Entre outras, aqui, cinco boas razões para preparar as malas agora. Principalmente porque, os próximos meses vão ser bem animados. Primeiro destino urbano da região, classificado Património Mundial da UNESCO, Lyon mantêm o traço original dos seus 2000 anos de história: dos vestígios galo romanos, às paredes de pedra pintadas.
terça-feira, 20 de março de 2012
UM FAMILIAR PARA MR.BOND
A Aston Martin é a última das jóias da coroa britânica, uma marca de luxo que tem resistido à concentração empresarial que reduziu a cinzas as aristocráticas marcas automóveis que faziam o orgulho da Velha Albion. A Jaguar, por exemplo, é agora controlada pelo poderoso grupo indiano Tata, numa ironia pós-colonialista que faria Mr. Ghandi sorrir...
terça-feira, 13 de março de 2012
Liberty Palace; o hotel
Em Minas Gerais a tradição está arraigada nas idéias, nos costumes na farta mesa e no bem servir. Queijo com goiabada, couve refogada, tutu, pão de queijo, canjiquinha... A culinária mineira é o resultado da mistura de regiões brasileiras com a influência estrangeira. As receitas oriundas de diversas partes do país foram adaptadas e receberam um toque de mineiridade. Mas é a mineiridade que faz a simplicidade ganhar um toque de sofisticação, de refinamento em tudo que eles fazem.