Descodificar e desmistificar o vinho, aproximando o
grande publico consumidor dos produtores e especialistas. É este o grande objetivo
da iniciativa Essência do Vinho – Porto, um evento que vem evoluindo em
qualidade e em número de visitantes e que, em cinco edições, quase triplicou o
número de presenças.
A sexta edição ocorrerá, mais uma vez, no monumental Palácio da Bolsa do Porto, espaço que
entre os próximos dias cinco e oito de Março acolherá cerca de três centenas de
produtores, que oferecerão para os visitantes, a prova de mais de 2.500 vinhos.
Segundo anunciaram os promotores, em coletiva de
imprensa para a apresentação do evento, a prova reunirá os principais
produtores e enólogos portugueses, proporcionando aos visitantes um contato
direto, não só com os vinhos e os responsáveis pela sua produção mas também com
mais de uma centena de críticos especializados. Além disso, a iniciativa
incluirá um total de 50 acontecimentos paralelos com provas temáticas e
comentadas de vinho, harmonizações e debates.
Tendo como parceira a Viniportugal e cerca de trinta dos
mais prestigiados restaurantes do país, a organização vai oferecer, a partir de
hoje, convites para entrada no evento, que serão entregues a quem consumir uma
garrafa do genuíno vinho de Portugal. Durante os dias do encontro, também
alguns bares do centro da cidade do P
orto proporcionarão provas de vinhos aos
seus clientes.
A Essência do Vinho teve a sua primeira edição em 2004, ano em que recebeu cerca de sei mil visitantes, No ano passado foram registradas
quase 18 mil presenças. Este ano, espera-se um número superior a 25 mil presenças
