Vidabrasil circula em Salvador, Espírito Santo, Belo Horizonte, Brasília, Rio de Janeiro e São Paulo Edição Nº: 312
Data:
15/8/2002
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» Índice
» Turismo Seychelles
O romantismo  
das ilhas Seychelles faz delas um  
destino singular

» Turismo Las Vegas
Na América nada é impossível.
» Turismo Sevilha
A capital da Andaluzia
» Turismo Tailândia
Há uma outra Tailândia além de  
Puker e da asfixiante Bangkok.

» Turismo Veneza
Veneza é uma cidade mágica. No momento das grandes regatas a cidade veste-se de festa e o seu encanto é ainda maior  

» Turismo Nova York
Um vôo panorâmico sobre o cotidiano da maior cidade do mundo  

» Turismo Bahamas
Bahamas  
Paradise Island  
E o paraíso ali tão perto...  

» Turismo Toledo
A cidade das três culturas
» Turismo Punta del Este
Céu azul, sol e excelente serviço
» Turismo Vitória
Lugares de toda beleza  
 

» Turismo Salvador
Da magia, mistério e alegria
» Turismo Grécia
Grécia  
O berço da cultura ocidental  

» Turismo Borgonha
A excelência dos vinhedos, abadias e canais
» Turismo Brasília
Breve roteiro para quem ainda não conhece e acredita em alguns mitos sobre Brasília,a capital-coração do Brasil  

» Turismo Miami
Eventos internacionais, moda, cinema, cultura pop, finanças internacionais e televisão global: tudo acontece na Grande Miami, o lugar da moda  

» Turismo Paris
Da moda à gastronomia, da arte à arquitetura, Paris exerce, há séculos, um inebriante fascínio em seus visitantes  

» Editorial
17 anos
» Social Light
O casamento de Eduarda Buaiz e o festival gastronômico do Villa Gourmet  

Turismo Borgonha

Nesta região francesa persistem velhos hábitos e tradições e, em setembro, as uvas enchem a paisagem de cor e perfume  
 
Este imenso ducado das terras da França tem, como capital, Dijon. Esta belíssima região de montes e vales, onde também não faltam canais por onde se descobrem deslumbrantes paisagens, tem muitíssimos encantos. Para os apaixonados pela pintura, o nome Borgonha evoca irremediavelmente algumas obras de arte da Idade Média e do Renascimento. Para os mais sensíveis às coisas de comer e beber, esta região tem também muito para oferecer, a começar pelos vinhos, passando pela muito especial mostarda de Dijon, e acabando nos deliciosos caracóis preparados à maneira borgonhesa. A pouco mais de 250 quilômetros de Paris, esta deslumbrante região tem imensos atrativos que merecem ser visitados. É quase obrigatório fazer uma parada na Abadia de Fontenay, fundada por São Bernardo, e perceber a filosofia que inspirou sua construção. Um dos locais mais interessantes de Borgonha é Vézelay, onde se ergue imponente a Basílica de Santa Madalena e se pode passear por ruas floridas, onde casas muito belas e antigas resistiram ao passar do tempo.  
Em Beaune, além do curioso museu do vinho, pode contemplar-se um belo quadro sobre o “Último Julgamento” e, em Autun, a Catedral de São Lázaro também merece uma visita. Ao fim da tarde, depois de uma longa caminhada, é refrescante tomar um barco e viajar pelos canais. Antes de jantar num dos vários e bons restaurantes que se encontram em toda a região, pode-se fazer uma pequena prova de vinho, numa das mais diversas adegas de Borgonha, ou parar num dos simpáticos cafés e esplanadas para tomar um refrescante aperitivo  
Conselhos úteis  
Gastronomia – É indispensável comer um apetitoso “Coq au Vin”, provar os célebres caracóis e deixar-se tentar pelos ovos em “meurette” (em molho de vinho). As trutas da região são deliciosas, e tudo isto deve ser com um dos muitos e fantásticos vinhos feitos nestas terras.  
O que fazer – Visitar as abadias de Cluny e de Fontenay; a Basílica de Santa Madalena, em Vézelay; o bairro antigo de Dijon, principalmente a rua des Forges; o Museu de Belas Artes de Dijon; o Hotel-Dieu, em Beaune, e a Catedral de São Lázaro, em Autun.  
O que comprar – Bonecas feitas em resina e, ainda, doces excelentes.  
Formalidades – Carteira de identidade válida.

  
A excelência dos vinhedos, abadias e canais

Uma das adegas que podem ser visitadas em toda a região

Os apreciadores do bom vinho podem descobrir aqui verdadeiros néctares

Um passeio de barco pelos canais, principalmente ao fim da tarde, é um momento maravilhoso para se desfrutar a paisagem

A beleza de Borgonha é o orgulho da sua população

Em Digoin, uma ponte-canal



O castelo de Couches, como muitos outros de Borgonha, e a sua imensa vinha

A abadia de la Bussiere

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